martedì 15 aprile 2014

Torta di carote

 Domenica sera sono venuti alcuni amici tra cui mio fratello Attila e la mia "cognatina" Giada, che è in dolce attesa e tra le le sue mille voglie le era venuta quella delle mie Camille, così per variare un po' le ho preparato la mia torta di carote.
Ecco qui la ricetta

125 g burro temp. ambiente
250 g carote grattugiate
185 g zucchero
un pizzico di sale
una bustina di lievito
200 g farina
50 g frumina
3 uova
e a piacere granella di mandorle

Amalgamare bene tutti gli ingredienti 
burro, zucchero, sale, uova, farina (un cucchiaio per volta), lievito, frumina, carote.
Imburrare ed infarinare uno stampo per torte ed infornare a 180° per circa 30 minuti.



2 commenti:

  1. Adoro quella ciotolina giappo-primaverile! :-)

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    1. In effetti sarebbero tazzine da te giapponesi, ma per la quantità che bevo io di solito sono micro, quindi ho ripiegato sull'uso ciotolina
      ^_^

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