domenica 7 aprile 2013

Tortellini

Dopo un paio di settimane ad organizzare finalmente oggi siamo riusciti con alcuni amici a fare i tortellini!
E' stata una bella giornata, ci siamo trovati nel primo pomeriggio e abbiamo iniziato a fare il ripieno e l'impasto.
Dopo averlo lasciato un pò a riposare Fede ha iniziato a stendere la sfoglia.



 Poi armati di pazienza abbiamo iniziato a fare i tortellini, è stato molto divertente!
 Francesca aveva fatto il brodo che abbiamo continuato a far sobbollire per tutto il pomeriggio.
Alla fine i tortellini sono venuti buonissimi!
E come secondo, il bollito che abbiamo usato per fare il brodo.
Abbiamo passato una bellissima serata tra alcuni che guardavano il MotoGp ed altri (tipo me) che hanno giocato a Jenga.
Sicuramente è una bella esperienza e la rifaremo, magari ruotando gli amici, spero di riuscire presto a fare la piadina romagnola con le mie amiche di Cesenatico!!!
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1 commento:

  1. ahahahah...assolutamente si! vada per la piadina romagnola! :) :)

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